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2010年12月30日 (木)

うまずら

スーパーで298円の「うまずら」がワタシを呼んだ。。。

気がした

01

見た目はあんまし良くないけど

皮は名前のとおりに良くはげる

02

昔の映画でインディアンが頭の皮を剥ぐとか・・・

因幡の白ウサギが、鰐(サメ)に皮を剥がれるとか・・・

うまずらは、ワタシに剥がれるのであった

03_2

そうしてさらに3枚におろされる・・・

うーーん、うまそう

肝もでかい

04

青味がなかったので、冷蔵庫のみず菜(笑)

アラは、ねぎと味噌汁にした

これで300円弱は安いねぇ~

とっても料理が簡単で旨い魚だから、みなさんもいかがでしょう?

この日いつもより熱燗が1本増えたのは言うまでもない(爆)

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