ぶいよん

久しぶり・・・なんてもんじゃなく、約２ヶ月ぶりに「ぶいよん」へ参上しました。

このブログもだいぶ御無沙汰ですみません。

ＧＷでいろいろと書こうとは思っておりましたのに、連日の遊びで（笑）

で、

ぶいよんは変わらずにありましたねぇ～

最初は定番の「とりそば」

ほっとする味ですねぇ～

我が家の娘はこればかり喰ってます（笑）

そして、期待の「味噌」はと言うと・・・

まだ、完成には至ってないとの話であった（早ょうせい！）

で、仕方が無く完成ではないのですが・・・

「お試し味噌」って事で

まあ、それに＋味玉を

これは完成品ではないらしいので、昔からあった「海の味噌」って感じですね、小海老の上に鰹節のトッピング。

味は、マイルドに感じましたねぇ～　

じつは、ここの味噌は個人的にはもう少し薄くてもいいな？と感じておりましたのでストライクなわけですが。。

早く完成して正式な登場を願いたいものです。

まあ、そのときにはこちらで発表をさせていただきます。

ん

マスター頼むよ・・・連絡！

さて

世間はＧＷなのですが、我が家は今日から実家へ出かけ、山菜三昧をする予定。

たらの芽、コシアブラを中心に・・・日本酒で！

楽しみです

良い写真が取れましたらご報告いたします。

ぶいよんは、GWも休まずに営業してます（水曜は休みです）

特に、祝日は空いている傾向があるそうなので、お出かけくださいとの事

☆

☆

とりそば職人募集中！

☆

☆

追伸：一時「足が痛い」と書いてましたが、約３週間で痛みに体が慣れたのか、違和感はあるもののができる状態になりました。

ご心配いただいた皆さん、ありがとうございましたm(_ _)m