Xmasのぶいよん

今日は「クリスマスイブ」本来ならばチキンライスでいいやと思ってましたが、「ぶいよん」へ足を運んでいました（笑　 　

クリスマスイブって言葉は本当はクリスマスイブニングの事であり、決して前日って意味じゃないそうな・・・いままで、何でも前日はイブかと思ったり、イブイブなんて使ってたのは大きなまちがいであったと・・・反省。

さて、今日は前回の「味噌」からの変化を確認する事が使命（爆　よって味噌をオーダーしました。

大きな違いは「もやし」オーダー毎に１人前づつ茹でるもやしはしゃりしゃり感がしっかりしていて、非常に良いアクセントと味です。写真の赤いのは「島とうがらし」これだけでも結構インパクトのある辛さになります。また、体もぽかぽか。　葱は彩りもアクセントとしても良いのですが、好きな私にはもっと沢山あってもエエと思う（葱増し＆もやし増し作って！そして、ニンニクもいいかも？？）二郎のように山盛りでもいいと思うのである。

味噌は冬季限定です！　

冬ならいつでもＯＫよ！

そして、「とりそばｄｅ味噌」は結構評判が良いみたい。今日も一緒にいたお客さんは７５％が「味噌」をオーダーしてた。まあ、全員リピーターでしたからね。　レンジフードの紙にも味噌は「とりそば経験者向け」などと書いてある（笑　でも、ここの限定についてはベースの「とりそば」を知ってから食べるほうが・・・納得できる。

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さて、年末年始の営業ですが１２月は２９日（金）で終了となります。

年始は、カレンダーのとおり５日（金）からの始めです。。。。ちょっと休み多すぎない？？との声にもめげずにマスターはぶいよん始めての正月をすごすって。

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上田の駅前で、懐かしい初代ウルトラマンに遭えました。こんなに寒い日なのにちびっ子とその家族が沢山集まって、握手や写真を撮ってました。初代はまさに私たちの年代のデビュー・・・・今は無き、望月の畳敷き（２階席）の映画館で見た記憶がいまだ鮮明に残ってる。。その後は「ライト食堂」でオムライスｏｒラーメンが定番だった。。。。懐かしい

まだあるのか？「ライト食堂」